Liebe Autoren und Leser,   nach fast 2 ½ Jahren Pause ist es mal wieder Zeit für ein Update.   Nachdem meine Familie und ich 2014-2016 aus beruflichen Gründen in Chile waren, sind wir Anfang 2017 zurückgekehrt, hauptsächlich aus zwei Gründen: 1.       Familie: Wir wollten, dass unsere Kinder Omas & Opas nicht nur aus Skype & Weihnachtsurlaub kennen 2.       Ich wollte meinen langgehegten Traum einer Selbstständigkeit verwirklichen. Dazu gab es zwar auch in C